五月連休も終わり、飲む機会がまた増えた（笑う）わたし
盛岡の繁華街で飲んで、１２時はすでに回ってお腹もすいた頃
何か食べたくなる衝動に駆られるのは私だけではないでしょう
夜遅くまであいているお店は、ラーメン屋と深夜営業のレストランと
盛岡ならじゃじゃめん屋さん！
私の好きなお店は、日活ビルの隣にあるお店
『 香 醤 』
ここは、昼時間と深夜まで営業してるので、飲んだ帰りに食べたい時は
開いててよかった(´▽｀) ﾎｯ て思う店なの
じゃじゃめんと言えば、老舗の『白龍（パイロン）』が有名ですがさすがに深夜はやってない
香醤の特徴といえば、お客の注文を受けてから麺をゆでる為出てくるまで時間が多少かかりますが
熱々が食べられるからいい！
上に乗っているのは、定番のじゃじゃ味噌（肉味噌）きゅうり、ねぎと脇に乗っかるおろし生姜と紅生姜
後は好みでラー油ににんにく・・お酢をかけながら混ぜ合わせて食べる・・・旨い！！
最後に具を少し残して、生卵を入れてかき混ぜ、麺のゆで汁を入れてもらい
チータンの完成。じゃじゃ味噌を入れてかき混ぜて後はすするだけ
じゃじゃめんは、チータンで締めて完食
お値段は、普通盛にチータンで５００円と安い
盛岡人にはやめられない物の一つだと思う
お持ち帰りと、地方発送も出来て遠くに住む盛岡出身者に送る事も出来ますね
一度飲んでラーメンじゃなく、じゃじゃめんお試しあれですよ
『 香 醤 』
住所： 岩手県盛岡市大通2-4-18
ＴＥＬ： 019-626-2336
営業時間： 11：00～27：00（日曜･祝日 ～20：00